Le priorità della ricerca nel settore specialistico della salute degli animali e della veterinary public health sono legate al fabbisogno di ricerca che deriva dalla Strategia per la salute animale in Svizzera 2010+ e dal progetto parziale «Animale» della Strategia contro le resistenze agli antibiotici (StAR). L’attenzione è focalizzata in questo caso sulle epizoozie e zoonosi combattute a livello internazionale nonché sulle malattie di origine infettiva che comportano rilevanti danni economici. Acquisiscono inoltre importanza epizoozie nuove o riemergenti dovute al cambiamento climatico, all’aumento dei fenomeni migratori e all’incremento del traffico viaggiatori e merci a livello globale.
L’USAV sorveglia, in collaborazione con i Cantoni, la comparsa di epizoozie e zoonosi. Ogni anno gli animali da reddito vengono sottoposti al prelievo di campioni per verificare la presenza di svariate malattie. In questo modo si garantisce la sicurezza degli alimenti, si favorisce la salute dell’uomo e degli animali e si creano presupposti ottimali per il commercio internazionale.